عدد المساهمات : 124 تاريخ التسجيل : 17/07/2009 العمر : 33 الموقع : دمياط
موضوع: الوربات بالصنوبر الخميس مارس 11, 2010 3:31 pm
الوربات بالصنوبر
المكونات
صنوبر زبد جامدة 10 راقات من عجين البقلاوة
الطريقـة
- يُخلط الصنوبر بالزبد. - يوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتبرم ويقطع الزائد من راقات الجلاش. - تُضغط بخشبتين طويلتان من كل الجوانب حتى تتماسك. - تقطع على شكل مثلثات صغيرة بالسكين وترفع بالسكين وتوضع في صاح مدهون بالزبد. - تُسقى الصينية بالزبد السايحة وتترك بالبراد لمدة 5 دقائق حتى تتماسك. - تُوضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية. - تُترك لمدة دقيقتين ثم تُسقى بالقطر الساخن.